3D Butterfly Stirnholzschneidebrett - Chiemgauer-Schneidebretter
3D Butterfly Stirnholzschneidebrett - Chiemgauer-Schneidebretter
3D Butterfly Stirnholzschneidebrett - Chiemgauer-Schneidebretter
3D Butterfly Stirnholzschneidebrett - Chiemgauer-Schneidebretter

Christian Krüger - Champion du monde de cuisine

"La première impression des planches à découper a été exceptionnelle. L'excellente qualité et la fabrication durable justifient pleinement le prix." - Évaluation vérifiée

 Recommandé par le champion du monde des cuisiniers Christian Krüger 

 Recommandé par le champion du monde des cuisiniers          Christian Krüger 

Planche à découper en bois de bout papillon 3D

Title

Fabriqué à la main à partir de bois durs massifs – pour les plus hautes exigences dans votre cuisine.

Surface auto-cicatrisante : Les fibres de bois de bout se referment d'elles-mêmes après la coupe – pour une beauté durable.

Préserve la lame : Grâce à la structure verticale du bois, votre lame reste affûtée plus longtemps.

Unique au monde : Planche à découper en bois certifiée HACCP. En savoir plus.
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€866,25 
0% d'économies

TVA incluse et livraison GRATUITE à partir de 50 €

Produit naturel : Le grain, la couleur et la structure peuvent varier – chaque planche est unique.

Pieds/Butées
Rainure à jus
Taille

Quels pieds me conviennent ? En savoir plus.

En production - votre planche à découper est en cours de fabrication

Date d'expédition prévue dans 4 à 8 semaines

Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 €

Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours

 Entreprise familiale du Chiemgau

Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 €

Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours

Entreprise familiale du Chiemgau

Description

Plan­che à découper en bois de bout 3D papillon – Précision, esthétique & durabilité

La planche à découper en bois de bout 3D papillon de Chiemgauer Schneidebretter allie maîtrise artisanale et choix de matériaux durables dans un design exceptionnel. Avec ses dimensions d'environ 45 x 45 x 4 cm, elle offre une surface de coupe généreuse et fonctionnelle, convaincante tant sur le plan visuel que pratique.

Composition de bois exclusive pour un design impressionnant

Cette planche à découper est composée de :
✔️ Érable sycomore – Pour des accents clairs et élégants.
✔️ Noyer – Teintes sombres et chaudes pour un aspect noble.

Les bois issus de sources durables du Chiemgau sont soigneusement travaillés pour créer un motif fascinant de papillon 3D, mettant en valeur le grain naturel d'une manière impressionnante.

✔️ Bois d'origine régionale pour une qualité et une durabilité maximales
✔️ Chaque planche est unique – grain et couleur individuels
✔️ Excellente stabilité & construction durable

Durabilité & respect des couteaux grâce à la fabrication en bois de bout

Grâce à sa structure en bois de bout de haute qualité, la planche à découper offre de nombreux avantages pour l'usage quotidien en cuisine :
✔️ Douce pour les couteaux, car les fibres de bois cèdent de manière flexible.
✔️ Marques de coupe minimales, car le bois se « régénère » après chaque coupe.
✔️ Longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive.

Cette construction innovante assure une surface de coupe durable et hautement fonctionnelle, répondant aux exigences les plus élevées.

Protection naturelle avec de l'huile de carthame

Pour l'entretien et le raffinement, la planche à découper est traitée avec de l'huile de carthame de qualité alimentaire, provenant d'un moulin à huile régional.

✔️ Protège le bois de l'humidité & des fissures
✔️ Met en valeur le grain & les couleurs
✔️ Assure une surface veloutée et facile d'entretien

Grâce à ce traitement, la planche reste longtemps résistante et conserve sa beauté naturelle.

Stabilité maximale grâce aux pieds en caoutchouc antidérapants

Pour une bonne tenue sur le plan de travail, la planche à découper est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants.

✔️ Pas de glissement – même en cas d'utilisation intensive
✔️ Support doux pour le plan de travail
✔️ Plus de confort & de sécurité lors de la découpe

Cette fonction assure un travail agréable et précis, sans compromis sur la manipulation.

Qualité artisanale – Production durable et régionale

Chaque planche à découper en bois de bout 3D papillon est fabriquée avec le plus grand soin et amour du détail par les artisans expérimentés de Chiemgauer Schneidebretter. La combinaison de bois de haute qualité, d'artisanat traditionnel et de production durable fait de cette planche à découper un accessoire de cuisine spécial.

✔️ Fabriqué à la main en Allemagne – chaque pièce est unique
✔️ Fabrication durable avec du bois issu de forêts gérées de manière responsable
✔️ Une pièce de design avec une fonctionnalité maximale

Pour les amateurs de design & les gourmands soucieux de l'environnement

Cette planche à découper exclusive est le choix parfait pour tous ceux qui attachent de l'importance à la qualité, à la fonctionnalité et à une fabrication durable.

🔹 Un atout culinaire unique – commandez dès maintenant !

Entretien & Nettoyage

Nettoyage

1. Ne pas utiliser de liquide vaisselle traditionnel !

Le liquide vaisselle est dégraissant et peut endommager la surface huilée de la planche.

Utilisez exclusivement le nettoyant de surface que nous avons testé et certifié.

 

Remarque importante :

Si un produit de nettoyage autre que celui recommandé est utilisé, la garantie légale est annulée.

 

2. Nettoyage :

Rincer d'abord à l'eau froide, puis à l'eau chaude des deux côtés

(empêche la coagulation des protéines et prévient le gauchissement).

Vaporiser finement le nettoyant de surface recommandé des deux côtés,

laisser agir environ 1 minute, puis nettoyer avec un chiffon propre et non pelucheux ou le tissu non tissé fourni.

 

Remarque :

Le tissu non tissé polit légèrement la surface, la rendant lisse et plus facile à nettoyer.

 

Entretien

Huiler la planche à découper au besoin (en cas de grisonnement, d'absorption d'eau ou de petites fissures)

 

1. Nettoyage et séchage

Nettoyer la planche à découper comme décrit.

Laisser sécher complètement – stocker à l'abri de la poussière, de la graisse et au sec.

 

2. Application d'huile au besoin

Bien agiter l'huile d'entretien.

Appliquer l'huile d'entretien uniformément sur les deux côtés.

Travailler avec une éponge fine en acier inoxydable ou le tissu non tissé fourni en mouvements circulaires.

 

3. Laisser pénétrer

Laisser reposer au moins 15 minutes.

Il est préférable de laisser sécher debout sur le côté étroit.

 

4. Retirer l'excédent

Retirer l'excédent avec un chiffon en coton propre.

Polir à sec pour une étanchéité optimale.

Temps de séchage et conditions

8 heures à environ 20 °C de température ambiante.

Humidité relative : 40–60 %

(Plus l'air est sec, meilleur est le résultat.)

 

Important :

Ne pas utiliser la planche à découper pendant le séchage.

L'huile d'entretien peut dégager une légère odeur pendant cette période.

Huile d'entretien – Application et stockage

Durée de conservation : 2 ans dans l'emballage d'origine fermé.

Rendement : environ 100 applications par contenant de 250 ml.

Température de traitement : pas moins de 16 °C.

Après transport : laisser reposer au moins 24 heures à température ambiante.

Maintenir les bouchons des produits propres.

Conserver tous les produits hors de portée des enfants.

 

Élimination des taches

Veuillez porter des gants jetables !

 

1. Application directe

Appliquer le détachant non dilué. Laisser pénétrer.

 

2. Effet renforcé

Imbiber un torchon de détachant. Placer directement sur la tache – réduit le temps d'action et augmente l'effet nettoyant.

 

3. Respecter le principe actif

Le détachant dissout la couche d'huile protectrice. Il est impératif de réhuiler ensuite.

 

Si nécessaire, répéter le processus jusqu'à ce que la tache soit éliminée.

Informations d'expédition

1. Méthodes d'expédition
Nous proposons différentes options d'expédition, notamment l'expédition standard et l'expédition express, traitées par les transporteurs [DHL, GLS].

 

2. Frais de port, zone et délai de livraison

À partir d'une valeur de marchandise de 50 €, la livraison est gratuite dans toute l'Allemagne, sinon des frais de 4,99 € sont facturés. 

S'adapte parfaitement à cela :

93 % de nos clients commandent le kit de démarrage - pour une planche qui dure toute une vie grâce au nettoyage conforme HACCP.

Kit de démarrage pour les soins et l'hygiène

Kit de démarrage pour les soins et l'hygiène

€68,15
Nettoyant multi-usages

Nettoyant multi-usages

€15,74

Les experts culinaires adorent nos planches à découper en bois de bout

Plus de 1500 clients satisfaits

Les experts culinaires adorent nos planches à découper en bois de bout

Ce qui rend nos planches à découper en bois de bout si spéciales

Hygiénique et antibactérien – grâce au noyer naturel et à l'huile d'entretien innovante

Le bois de chêne est naturellement antibactérien, car les tanins qu'il contient ont un effet antimicrobien – sans produits chimiques.
Grâce à la structure auto-réparatrice du bois de bout, la plupart des coupures disparaissent, ce qui réduit considérablement la charge microbienne.

Notre nouvelle huile d'entretien spécialement conçue assure une hygiène encore plus poussée :

Durcit déjà en 8 heures (au lieu de 48 heures comme les huiles conventionnelles)

Résistant à l'eau – aucune tache d'eau

Certifié HACCP – sûr pour les aliments et hygiénique

Unique au monde – disponible exclusivement chez nous

De vraies personnes avec une vraie passion

Entreprise familiale du Chiemgau – la passion du bois et de la qualité

Nous sommes une petite entreprise familiale dirigée par ses propriétaires, située à Anning près de Traunstein dans le Chiemgau – au cœur des Préalpes bavaroises.
Notre mission : des produits en bois qui non seulement sont beaux, mais qui sont aussi vraiment efficaces.

L'amour de l'artisanat : Nous croyons aux matériaux nobles, aux produits durables et à la qualité sans compromis.

Proximité avec nos client·es : Nous sommes à votre disposition – en personne, par e-mail ou par téléphone. Sans attente. Sans distance artificielle.

Chaque commande passe entre nos mains : nous vérifions, emballons et expédions nous-mêmes chaque planche à découper – directement depuis le Chiemgau.

« Pour nous, chaque planche est plus qu'un produit. C'est un travail artisanal qui doit apporter de la joie – dans votre cuisine, jour après jour. » - Felix Picherer (Fondateur)

Une qualité que l'on ressent

L'artisanat traditionnel rencontre les exigences modernes.

Nos planches à découper sont fabriquées à la main avec soin dans un atelier spécialisé - loin de la production de masse industrielle et en accord avec nos valeurs : durabilité, fonctionnalité et véritable artisanat du bois.

Préserve les couteaux – pour un tranchant durable

Grâce aux fibres de bois verticales de la face en bois de bout, la planche cède facilement à chaque coupe – la lame s'enfonce entre les fibres au lieu de s'y heurter brutalement.


Ainsi, la pression reste sur la planche, pas sur votre couteau. Le résultat :

Moins d'usure

Moins d'affûtage

Plus de plaisir à découper

Idéal pour les couteaux de cuisine de haute qualité – qu'il s'agisse de Santoku, de couteaux de chef ou d'acier Damas.

Notre planche à découper en bois en comparaison

Planche à découper
Chiemgau

Planche en plastique

Tuile de pierre

Sans micro-plastique

Antibactérien

Le couteau reste aiguisé

Travail manuel

Surface auto-cicatrisante

Production durable

Customer Reviews

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D
Dipl.-Ing. Krystyna Franke B.Sc.
Stil, der bleibt

Formvollendet, hochwertig – ein Brett, das beeindruckt.

M
Milena Krein
Edles Hartholzspiel

Die 3D-Struktur fühlt sich hochwertig an – perfekt fürs Auge und die Klinge.

A
Alexej Gierschner
Griffig und glamourös

Stabile Füße, pflegeleicht, robust – perfekt für tägliches Kochen.

FAQs

Vous avez des questions ? Nous avons les réponses !

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Pourquoi le bois de bout est-il meilleur que le bois de fil pour les planches à découper ?

Dans le bois de bout, les fibres du bois sont orientées vers le haut – comme un tronc d'arbre vu du dessus. Lorsque tu coupes avec un couteau, la lame pénètre entre les fibres au lieu de les traverser. Cela présente deux avantages majeurs : ton couteau reste affûté beaucoup plus longtemps et la planche développe moins de marques de coupe profondes. Les fibres peuvent se refermer après la coupe – c'est pourquoi on parle de surface « auto-cicatrisante ». Ainsi, ta planche aura toujours belle allure même après des années d'utilisation intensive.

Puis-je couper de la viande crue sur la planche ?

Oui, absolument ! Nos planches à découper en bois sont les seules au monde à être certifiées HACCP avec leur kit d'entretien – c'est la norme d'hygiène obligatoire dans les cuisines et restaurants professionnels. Cela signifie que l'absence de bactéries critiques est scientifiquement prouvée si vous traitez la planche avec le nettoyant HACCP après chaque utilisation. Vous pouvez donc y préparer sans souci de la viande crue, du poisson ou de la volaille – aussi hygiéniquement que sur du plastique, mais avec tous les avantages du bois.

Comment entretenir correctement la planche pour qu'elle dure longtemps ?

L'entretien est plus simple qu'on ne le pense. Après chaque utilisation, essuyez la planche avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle, séchez-la soigneusement et laissez-la sécher à l'air libre (pas en plein soleil ni sur un radiateur). Une fois par mois – ou si le bois semble un peu plus sec – traitez-le avec de l'huile d'entretien. Appliquez généreusement, laissez pénétrer, et c'est tout. Avec cette routine, votre planche durera toute une vie. Important : ne jamais la mettre au lave-vaisselle ni la laisser tremper longtemps dans l'eau.

À quoi sert la rigole à jus ?

La rigole à jus est une rainure qui longe le bord de la planche et qui retient les liquides. C'est particulièrement pratique lorsque vous coupez des fruits juteux, des tomates ou de la viande – le jus ne déborde pas sur le plan de travail. Si vous coupez principalement des légumes, du pain ou des ingrédients secs, vous n'avez pas besoin de rigole à jus. Conseil : avec la variante sans rigole à jus, vous disposez de toute la surface de travail et pouvez utiliser la planche de manière plus flexible.

Quelle taille est la bonne pour moi ?

Cela dépend de votre façon de cuisiner et de l'espace dont vous disposez :

  • 30 × 20 cm : Parfait comme planche à petit-déjeuner ou pour les petites cuisines
  • 30 × 30 cm : Bon pour les célibataires ou les couples, idéal pour les légumes et le pain
  • 40 × 30 cm : Le tout-rond – s'adapte à la plupart des cuisines et offre suffisamment d'espace
  • 50 × 30 cm : Pour les cuisiniers amateurs ambitieux qui aiment cuisiner beaucoup (taille la plus populaire)
  • 60 × 40 cm : La planche XXL pour les grandes cuisines, les professionnels ou ceux qui ont besoin de beaucoup d'espace pour couper

Notre conseil : Optez plutôt pour une taille au-dessus – vous apprécierez l'espace supplémentaire !

Puis-je mettre la planche au lave-vaisselle ?

Non, s'il vous plaît, jamais ! La chaleur et l'abondance d'eau dans le lave-vaisselle feraient gonfler le bois, le déformeraient et provoqueraient des fissures. Le bois est un matériau naturel qui réagit de manière sensible à l'humidité extrême et aux changements de température. Le nettoyage à la main est rapide et facile avec notre nettoyant HACCP – terminé en moins d'une minute.

La planche se déforme-t-elle avec le temps ?

Non, avec un entretien approprié. Le noyer est un bois dur très stable, et notre construction en bois de bout minimise davantage le risque de déformation. Il est important de ne jamais laisser la planche mouillée pendant une longue période, de ne pas la placer sur un radiateur et de l'huiler régulièrement. Les variantes avec butées de planche à découper ou pieds ont l'avantage de laisser l'air circuler sous la planche, ce qui favorise un séchage uniforme et prévient les déformations.

Puis-je aussi utiliser la planche pour servir ?

Absolument ! Surtout la version avec des pieds en aluminium argentés qui attire vraiment l'attention sur la table à manger. Le grain de noyer foncé a l'air élégant et fait de cette planche le plateau de service parfait pour le fromage, la charcuterie, le pain ou les antipasti. Beaucoup de nos clients utilisent délibérément la planche des deux côtés : un côté pour couper, l'autre pour servir. Astuce : Si vous souhaitez utiliser souvent la planche pour servir, choisissez la version avec des pieds en aluminium – ils sont les plus élégants.

Que faire si la planche est rayée ?

C'est tout à fait normal et cela fait partie de la patine d'une planche bien utilisée ! Les légères marques de coupe disparaissent en partie grâce à la propriété auto-cicatrisante du bois de bout et sont à peine visibles après l'huilage. Si la planche est plus usée après des années d'utilisation intensive, vous pouvez toujours la poncer vous-même avec du papier de verre fin (grain 120-180) et la ré-huiler ensuite – elle retrouvera alors son aspect neuf. De nombreux clients apprécient justement cette possibilité : une planche en bois de bout n'est pas "hors d'usage" après quelques années, elle peut toujours être restaurée.

Quelle est ma politique de retour ?

Nous souhaitons nous assurer que vous êtes entièrement satisfait de votre achat. C'est pourquoi nous proposons un retour de tous les articles non utilisés dans les 30 jours suivant la date d'achat. Veuillez contacter notre service client pour initier le processus de retour.