Je m'appelle Felix Picherer et je suis le fondateur de Chiemgauer Schneidebretter.
Mon parcours a commencé à l'âge de 15 ans – avec un morceau de bois, une idée et beaucoup de curiosité.
À 18 ans, j'ai fondé mon entreprise. Aujourd'hui – près de cinq ans plus tard – nos planches à découper fabriquées à la main se retrouvent dans des cuisines du monde entier.
Ce qui a commencé comme une expérience dans l'atelier est devenu une passion et une vocation.
Avant d'emprunter cette voie, j'ai été actif pendant de nombreuses années dans le sport de haut niveau – en tant que gardien de but dans un centre de formation, dans les plus hautes ligues de football junior. J'y ai appris ce que signifient la discipline, la posture et la responsabilité.
Je vis ces valeurs aujourd'hui dans chaque produit qui quitte notre atelier.
Car Chiemgauer Schneidebretter est plus qu'un nom – c'est mon fondement.